常備菜を作ってみたいシリーズ「にんじん+ツナ」

人参のツナ和え
昔から憧れているものに、作り置きというものがあります。
なので、できる日に少しずつ野菜の作り置きを作ってみようと思いました。
やる気を保つため、作ったものはブログでも公開してみようと思います。

参考にしたサイト

今回参考にさせていただくサイトは「つくりおき食堂」というサイトです。当初は本を買ってやってみようかと思ったんですがハードルあげると逆に気楽に始められなくてやめちゃうかもと思ったのでまずは気楽にスマホを見ながらできるものにしました。
また、このサイトを見ることにしたのは、「家にある調味料で」「レンジでできるスピードおかず」というようなコンセプトがあったからです。
以前、料理代行をお願いしたことがあったんですが、その際にいろんな調味料が必要でそのために色々と購入する必要がありました。(例:サラダ油、ナツメグ、・・・まだ使い切れずにあります)
あんまり料理が得意じゃないので最低限の調味料しか持っていないんですよね。そういうことで、こちらのサイトのコンセプトが好きだったので参考にさせていただきました!

つくりおき食堂
https://mariegohan.com

今回は人参


帰宅途中のスーパーで購入した人参。あとは家にあったツナを使ってできるものということで・・・

やみつき無限にんじんというものを作ってみる

サイトには調理時間5分って書いてあったんですけど、私は20分くらいかかりましたよ。笑
にんじんを切るのに7分はかかってた!レンジを2回それぞれ2分かけるので絶対に20分かかってたー!
とはいえ、手際って多分慣れてきたら良くなるので、頑張ります。
https://mariegohan.com/2307

レンジだけなのに甘いにんじんできました

レンジ調理って加減が難しい感じがして実は敬遠していたんですが、とっても美味しく作ることができました。
実は胡麻油がなかったり、ツナ缶がノンオイルのものを使っていたりとアレンジ入ってしまったんですが(本当は最初くらいレシピに忠実に行きたいんですよね)、美味しくできました。
レンジだけで、お鍋とかフライパンとかを洗わなくていいのもすごくいいです。
ちなみに野菜が好きではない子供、変なものは食べない夫は食べなかったんですけど、私の中で野菜がとれたのでよし。
この調子で続けていこうと思います!

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