サロン・ド・テ サブリエのサラダランチ


最近、2回ほどガレットのモーニングを食べたんですが、ガレットといえばここに行きたい!というところがあり、先日行ってきました。
ルミネ2大宮にあるサブリエというお店です。
スターバックスの側で一見わかりにくい場所にあるためか、なんだかルミネっぽくないというか、、
落ち着いた雰囲気のお店です。

このお店、日本紅茶協会認定のお店で、紅茶が売りということですが、
平日のみのサラダランチが結構面白い仕組みなので、ご紹介しますね!
お店のサイトはこちらです

サラダランチ


サラダランチという名前なのですが、何と言っても色々選べるのがこのお店の面白いところです。

お好きな組み合わせで、
あなただけのサブリエサラダランチを作ってください
①ガレットorパンケーキorパンを1つ選びます。
②メインを1つ選びます。
③お野菜などを3つ選びます。
④ドレッシングを1つ選びます。
⑤トッピングを1つ選びます。
⑥ドリンクを一つ選びます。

という、これだけでなんだかワクワクしませんか!
こちらは平日10:00〜13:30のみのメニューみたいです。他にはソバパンケーキなどもあるみたいですよ〜。

シンプルに選びました


久しぶりに来たということもあり、割とシンプルなのを選びました。

ガレット・生ハム・焼き野菜・ミックスビーンズ・アボカド・パッチョ(ドレッシング)・アーモンド
そして紅茶という感じです。

(ちなみに試してみたいのは・・・

スモークサーモン
りんご・マンゴ・パイン・コブサラダ・ラズベリー

とかですかね!)

最初に紅茶がきます


砂時計と紅茶がきます。
ゆったり待ちます。

そしてガレット到着


ガレットが運ばれてきます。
選んだもの以外にサニーレタスとか水菜が入っていると思います。なかなかボリュームがあって食べ応えがありますよ。
個人的にはメインは無しでもっと野菜をトッピングしたいくらいです。

まとめ:お一人様ランチにおすすめ

落ち着いた雰囲気の店内で、一人でゆったりとランチするのにぴったりな気がしています。
ガレットは割ともっちりとした感じの食感でトッピングが選べるのも楽しめていいですよ〜。
サラダランチにすると紅茶の種類が選べないんですが、せっかく紅茶のお店なので、紅茶を選びに来るのもいいかもしれないですね。
オススメのお店です!

Salon de The Sablier ルミネ大宮店
営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:不定休(ルミネに準ずる)
席数:56席
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